Queijo Tipo Raclette - Mogiana 390g
Queijo Tipo Raclette - Maturado 3 Meses
O Queijo Mogiana da Fazenda Atalaia é semiduro de textura firme e com algumas olhaduras, de cor alaranjada devido ao corante natural urucum.
Disponibilidade: Em estoque
de R$ 71,80 porR$ 62,60
O Queijo Mogiana da Fazenda Atalaia é semiduro de textura firme e com algumas olhaduras, de cor alaranjada devido ao corante natural urucum. É muito aromático, de leve cremosidade e acidez acentuada. Possui um bom derretimento e é muito utilizado em raclettes e lanches artesanais.
O nome Mogiana foi dada ao queijo em homenagem a Companhia Mogiana de Estrada de Ferro, que possuía uma ramificação na cidade de Amparo.
Premiações
- Medalha de Prata no “II Prêmio Queijo Brasil” ano 2016
- Medalha de Prata no “III Prêmio Queijo Brasil” ano 2017
Harmonização
Perfeito para acompanhar um vinho tinto seco jovem ou uma cerveja de corpo médio, tipo Blond Ale, IPA ou Pale Ale.
Avaliações e comentários
Leonardo E.:
4,5 em 12/02/2025
JoÃo L.: 5,0 em 25/12/2024
Renato F.:
4,0 em 06/12/2024
Veja Mais
Queijos
Os queijos brasileiros estão aos poucos caindo no gosto da nossa gente, pois não deixam nada a desejar aos importados. Quem prova, encanta-se com a variedade e com a perfeição que os mestres queijeiros cuidam dos detalhes.
Fizemos aqui uma seleção de queijos de leite de vaca e de leite de cabra, todos produzidos por pequenos produtores de maneira artesanal. Trata-se de uma explosão de sabores. Não resista!
Aproveite!
Nas compras acima de R$ 200, você tem frete grátis para SP, ou um desconto no frete para todo o Brasil.
Descubra nossa seleção de Produtos
Especialistas em bom gosto
inconfundíveis e inimitáveis sabores brasileirosAlém da venda de produtos avulsos, trabalhamos com de Kits de degustação preparados com o intuito de harmonizar o regionalismo com o artesanal.