Este vinho feito com uvas Pinot Noir (75%), Cabernet Sauvignon (15%) e Tannat (10%) tem origem na região da Campanha - Palomas (RS). Vermelho rubi, intenso, com reflexos violáceos, brilhante. Com aroma intenso e delicado de frutas vermelhas, como cerejas, morangos e framboesas, provenientes do Pinot Noir. O sabor é também muito pronunciado, sendo que o corte com Tannat lhe concedeu boa estrutura tânica e o Cabernet Sauvignon lhe conferiu a maciez necessária para o consumo jovem. Este corte diferenciado é rico em aromas primários e muito arredondado ao paladar. Com teor alcóolico (13,0%), a temperatura de serviço fica entre 16 e 18°C.

Curiosidades:

A Vinícola Cordilheira de Sant’Ana foi criada para proporcionar prazer no consumo de vinhos a um seleto número de clientes especiais, através da produção e comercialização de vinhos de excepcional qualidade e suprindo o mercado brasileiro com vinhos de reconhecimento internacional. O valor principal que norteia a atividade é o respeito ao cliente.

Harmonização

Harmoniza bem com carnes de cordeiro e gado, com massas a base de molhos de tomate não muito condimentados. Acompanha bem queijos de média maturação.