Corte bovino magro, macio e saboroso que passa 10 dias em salmoura aromática, recebe crosta de temperos tipicamente brasileiros e é defumado com lenha de maçã.
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R$ 73,30
Corte bovino magro, macio e saboroso que passa 10 dias em salmoura aromática, recebe crosta de temperos tipicamente brasileiros e é defumado com lenha de maçã.
Derivado da palavra romena pastramã, o termo significa conservar alimentos por um longo período.
Harmonização
Ideal para compor uma tábua de frios, petiscos e sanduiches. Combina com vinho fino tinto seco, pouco encorpado, e ou cerveja IPA.
Avaliações e comentários
Luciana T.: 4,0 em 03/03/2025
“Muito, mas muito bom !!! vou comprar mais.”
Amanda J.: 4,5 em 12/02/2025
“Bom produto, recomendo a todos.”
Ana O.: 4,0 em 26/01/2025
Além da venda de produtos avulsos, trabalhamos com de Kits de degustação preparados com o intuito de harmonizar o regionalismo com o artesanal.