VF Colheita Tardia 2017 - 500ml
Vinho Branco Licoroso Doce - Uva Sauvignon Blanc
Feito com uvas Sauvignon Blanc.
Disponibilidade: Em estoque
de R$ 503,80 porR$ 402,90
Feito com uvas Sauvignon Blanc. Tem cor amarelo dourado, cristalino e possui aroma rico, com notas iniciais de passas, figo e abacaxi, alcaçuz em segundo plano, revela amplo espectro aromático após decantação. No paladar o teor alcoólico (17,4%) é finamente harmonizado com a acidez tipicamente pronunciada da Sauvignon Blanc. A estrutura em boca é untuosa, densa. Vinho de boa persistência e retrogosto marcante. A temperatura de Serviço varia de 10 a 12 °C.
Notas de Produção
Uva de colheita tardia botrytizadas e estágio em barris de carvalho francês novos, rendimento médio de 10 kg de uva para 500ml de vinho.
Harmonização
Harmoniza com doces de frutas e bolos. Folhados também harmonizam bem com a acidez fresca do vinho.
Avaliações e comentários
Roberto Y.:
4,0 em 27/11/2024
Raphael G.: 5,0 em 08/11/2024
Juliana O.:
4,5 em 14/09/2024
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Villa Francioni
A arquitetura do sistema produtivo da Villa Francioni é sustentada sobre três fundamentos: a natureza, o homem e a tecnologia. Consolidando a interação entre o meio ambiente, trabalho e conhecimento. Arte, labor, investimento, paixão, todos os componentes que transformam a elaboração do vinho em alta cultura, estiveram presentes na concepção da vinícola.
O projeto da vinícola já reflete o que se pretende: aqui, o fluxo gravitacional foi aplicado em todas as suas possibilidades, numa construção com tantos desníveis quantos forem necessários para evitar ao máximo o uso de transferências mecânicas. Todos os passos são acompanhados detalhadamente pela equipe do laboratório, que vai formando o banco de dados sobre os melhores procedimentos. O processo de engarrafamento é todo automático, sem contato humano. Um ciclo completo no qual o vinho é considerado mais que uma obra de arte: uma personalidade, com vida, que um dia irá interagir com a sensibilidade daqueles que o elegerem.
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