VF Chardonnay 2022 - 750ml
Vinho Branco Fino Seco - Uva Chardonnay
Feito com uvas Chardonnay, com cor amarelo ouro claro, límpido e brilhante.
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de R$ 274,80 porR$ 219,80
Feito com uvas Chardonnay, com cor amarelo ouro claro, límpido e brilhante. No aroma possui uma perfeita harmonia dos diferentes aspectos que compõem, início com notas de cacau, cravo e leve chocolate; prosseguindo na degustação apresenta nuances de abacaxi, maçã e no fundo de taça, mel. Com relação ao paladar é volumoso, um chardonnay potente e elegante, com acidez viva e muito equilíbrio. Final de boca longuíssimo e provocante, remete a sensações retro-olfativas complexas e requintadas. Possui teor alcoólico de 13,2%. A temperatura de Serviço varia de 10 a 12°C.
Notas de Produção
Fermentação malolática em barricas de carvalho francês novo por 12 meses e período de batonage sur lie.
Harmonização
harmonização perfeita com lagosta grelhada com molho de manteiga, mas também aceita peixes com molhos amanteigados e base molho branco, frutos do mar e aves.
Avaliações e comentários
Ana X.:
4,5 em 19/11/2024
Luís R.: 4,5 em 01/11/2024
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Villa Francioni
A arquitetura do sistema produtivo da Villa Francioni é sustentada sobre três fundamentos: a natureza, o homem e a tecnologia. Consolidando a interação entre o meio ambiente, trabalho e conhecimento. Arte, labor, investimento, paixão, todos os componentes que transformam a elaboração do vinho em alta cultura, estiveram presentes na concepção da vinícola.
O projeto da vinícola já reflete o que se pretende: aqui, o fluxo gravitacional foi aplicado em todas as suas possibilidades, numa construção com tantos desníveis quantos forem necessários para evitar ao máximo o uso de transferências mecânicas. Todos os passos são acompanhados detalhadamente pela equipe do laboratório, que vai formando o banco de dados sobre os melhores procedimentos. O processo de engarrafamento é todo automático, sem contato humano. Um ciclo completo no qual o vinho é considerado mais que uma obra de arte: uma personalidade, com vida, que um dia irá interagir com a sensibilidade daqueles que o elegerem.
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