Queijo de leite de Cabra - Caprinus 390g
Queijo de Leite de Cabra - Maturado por 9 meses
O Caprinus é um queijo duro de textura firme e densa (parecido com o parmesão), de cor de palha e com casca natural.
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R$ 147,50
O Caprinus é um queijo duro de textura firme e densa (parecido com o parmesão), de cor de palha e com casca natural. Produzido com 100% de leite de Cabra e maturado por aproximadamente 9 meses em uma cave subterrânea da Fazenda chamada "Toca da Figueira", que lhe empresta um terroir único. No paladar é um queijo muito saboroso, possuindo um sabor forte, bem característico dos queijos de cabra, assim como um aroma marcante.
Premiações:
Medalha de Bronze no 33º World Cheese Awards - Espanha (2021 - Juri Especial)
Harmonização
Acompanha espumantes brut, vinho fino branco seco, saladas e pratos leves.
Avaliações e comentários
Erick E.:
4,5 em 10/02/2025
Ellen C.: 5,0 em 20/12/2024
“Muito gostoso! superou minhas expectativas! recomendo a todos!”
Juliana S.: 5,0 em 01/12/2024
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Os queijos brasileiros estão aos poucos caindo no gosto da nossa gente, pois não deixam nada a desejar aos importados. Quem prova, encanta-se com a variedade e com a perfeição que os mestres queijeiros cuidam dos detalhes.
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